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大米文学www.damiwx.com提供的《我靠美食苟成综艺大佬》 30、海胆炒饭(第2/2页)
的白葡萄酒，餐酒配海鲜。
辛真握起酒杯抿了一口，冰凉甜酸相当开胃，忙活一天的辛劳扫去大半。
坐在对面的宫宇也握起酒杯，作势要饮，辛真突然想起什么，喊住：“等等。”
宫宇疑惑地看着她：“怎么？”
“你几岁了？”
“三个月前刚过完十八岁生日。”
“没事了，你喝吧。”
宫宇佯装生气，手指顺着刘海往后挠：“难道你一天都把我当小孩啊？”说着手指点点葡萄酒瓶，大声地念出来：“酒精含量7.5%，我可以喝的！”
“来，吃个原味的炭烤生蚝配酒，滋味特别好。”辛真拿起一只没有蒜蓉的生蚝放到宫宇餐盘上。
“这才像话嘛。”
这招对宫宇似乎特别受用，他用筷子夹起生蚝送入嘴中，自己下海捞的牡蛎就是好吃。
辛真盛了一碗海胆炒饭：“三哥，你尝尝。”
海胆浓缩了海的精华，生吃极鲜，烹熟后又牵引出另一层热香。粒粒鲜黄的海胆粒，与同样颗颗饱满分明的米饭混在一起，融合变成温柔诱人的橙黄色。稻香与海味相逢，在舌尖幻化出甘甜清香，三哥细细咀嚼着碗中炒饭，似乎很喜欢这种原汁原味的烹饪方式。
他黝黑的脸庞有几分动容：“以前我阿妈是做海女的，也经常能捕捞到海胆，不过我们小时候很少能吃到，都拿到市场上换粮食了。我自己做了渔夫后，捞到海胆也习惯直接生吃，很难有心思再去烹饪，没想到这样炒饭也是蛮香的。”
辛真点点头。
宫宇吃了几吃生蚝后，给自己盛了满满一碗炒饭，夹一块牡蛎煎放进嘴里，感受着焦香之下的鲜甜牡蛎，牙齿咬碎外皮，伴有蒜苗的植物辛辣，牡蛎滑溜溜地畅游其中，特别爽脆鲜嫩。
“姐姐，你手艺比酒店大厨好。”宫宇竖起拇指。
辛真调侃：“牡蛎煎是街头小吃。”
宫宇舀一勺海胆炒饭，尝过之后继续评价：“我不管，就是比酒店的好吃。”
辛真笑着点点头：“这道确实是酒店会做的菜。”
两人一来一回地拉扯，落日完全坠入海中，第一天的综艺直播应声结束-
回到酒店后，辛真和宫宇搭乘电梯回客房，摄制组则要外出觅食。
刚出电梯，辛真看到一抹熟悉的身影穿过走廊，转眼不见，不知是不是太累了看岔眼。
“弟弟，你有看到刚刚那个人吗？”
“谁？没人啊。”
宫宇的注意力全在手机上，下了节目后，手机里的信息近乎爆炸，有母亲的，有圈内好友的，还有几个看了直播的老同学。
“没事了，早点休息。”
辛真刷开自己的房门，转头又问宫宇：“我看资料，你老家是海城的对吧？”
“嗯。”宫宇站在房门前找房卡。
“明天能乖乖地按时起床吗？我们去街上找美食。”
“行啊，不过要你来叫我起床。”
说完宫宇刷开门迈进去，关门前留下一句：“不准带摄影师！”
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