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大米文学www.damiwx.com提供的《在年代文里卖美食》 70-80(第9/14页)
秋问：“你不觉得他们太……亲近了么，还用同一双筷子。”
其实余秋是想说太不讲究了，但话临到嘴边又觉得那么说不大好，所以给改了口。
“我当什么事呢。”吴朝霞见怪不怪的说：“你别说这种尝味道的了，就我们以前的时候，还有人伸手扣人家已经塞进嘴里的糖出来吃呢，那也没怎么着啊。”
余秋大开眼界，“啊？”
“真的啊。”吴朝霞说：“我还亲眼见过呢，真不是什么稀罕事。”
余秋三观瞬间炸裂，没想到竟然连这种事都有！
她恍恍惚惚的想，跟那些把人家都已经塞嘴里的东西扣出来吃掉相比，老板们共用一双筷子的事情好像真挺正常的？
她们俩说话的声音不大，加上后厨一直煮东西的声音，所以除了她们自己外根本没人听到她们说什么。
而应望呢，在经过试吃后觉得肉酱还不够香，他苦思冥想了一下症结，最后找出几个点，决定把肉酱再做一遍。
起先的油要先下花椒、八角、香叶、小茴香、葱、姜、蒜、芫荽、香葱等东西炸香，做出自制的香油，然后再重复之前的流程煸炒肉等等，在下酱料的时候应望跟之前下的数量做了对比，适当减少。
等一碗肉酱出锅，应望用筷子沾了一尝，眼睛登时就亮了。
这个肉酱可比刚刚做的那碗好吃多了！
应望迫不及待的将筷子塞魏云舒手里，“云舒，快，尝尝！”
看他这么激动，魏云舒就知道这碗肉酱是成功的，他接过筷子，挑起一点肉酱正想送进嘴里，脑子里却突然灵光一闪——刚刚余秋以怪异的目光看向他们，是不是因为他们肆无忌惮的用同一双筷子？
难道被余秋察觉出了什么？
“云舒，想什么呢？”见魏云舒动作停住不动，应望纳闷的问。
魏云舒回过神，回了句：“想到了一点别的事情。”
说完，他把肉酱塞嘴里，果然，这肉酱比刚刚的那碗进步了不少，“很不错。”
应望立刻就忘了刚刚那点意外，“我也觉得好吃了很多。”
魏云舒夸他，“真厉害。”
应望：“嘿嘿！”
第077章 第 77 章
因为疑似被余秋察觉不对的事情, 所以之后魏云舒特地注意了一下，却没听到店里的员工有什么谣言之类的传出来，反倒是大家对于炸酱面的出现给予了很高的评价。
“这个面好吃, 肉酱拌上太香了，里面那些菜也很解腻！”
“最爽的是它是干拌的，里面没有汤, 哪怕是在这么热的天吃着也感觉很舒坦, 比汤面汤粉好吃多了。”
“再吹个电风扇, 是不是更舒服？”
“那是, 我现在最喜欢的就是坐在电风扇边上吃炸酱面！”
“还有凉米粉，也很好吃。”
“没错没错, 太适合夏天了。”
“……”
店员们充分表达了自己对于炸酱面的喜欢，甚至接下来几顿都是吃的炸酱面。这面好啊，一大碗里面有菜有肉，吃起来非常的香, 一碗吃完不够还可以再下面煮一碗，想吃多少煮多少，不论对于吃饭的还是煮饭的都很省事。
得到店员们的好评价后, 应望就在琢磨着将炸酱面放在店里出售的事情。
面跟米粉不一样。米粉在永安市很多, 也有专门的店压米粉卖，所以他们店里卖凉米粉比较方便；可面不一样, 永安市吃面较少，除了挂面之外应望就没见过有擀好的面卖的，如果店里要卖炸酱面，那就意味着他们要自己做面。别看这就一句话的事情, 可实际上做起来很麻烦，从和面到擀成细面, 里面的事情绝对不少。后期炸酱面如果卖的好，那就就得专门有个人来负责面的事情，可现在店里没那么多人。
后厨如今的人已经不少了，不加他自己都有六个，再招一个人进来，里面是真的挤不开。
想到这，应望皱眉，这问题该怎么解决？
魏云舒见他这样，就问：“怎么了？”
应望说：“我们可能需要一个白案厨子。”
魏云舒一时没反应过来。
应望就把刚刚自己所想说了，最后说：“只是后厨都快站不下了，招个白案厨师来也没有地方安排。”
魏云舒想了想，“那再开家店？”
应望却问：“地方呢？”
魏云舒回想一圈，周围确实没有什么铺面能租赁。
正面面相觑呢，于虎的声音突然响起，“两位老板……”
两人转过头。
于虎略有些尴尬的说：“两位老板，我不是故意偷听你们说话，就是不小心听了一耳朵。”
刚刚他们俩说话的声音不小，根本不需要特地注意就能听到。要是以前，于虎也假装自己什么都没听见，继续默默做自己该做的事情，可现在，不是有事么。
应望没计较，只问：“怎么了？”
于虎立刻说：“老板，你们考虑从别人那里买面吗？”
应望挑眉，“你有认识的人在做面？”
于虎尴尬的笑了下，“实不相瞒，小老板，我爸红案白案都会点儿，之前也给我们家里的人教过，我大姐在白案上有点天赋，不论是擀面拉面都做的不错，现在就以卖面为生。”
应望倒没想到有这样的巧合，就问：“你大姐住哪儿？离我们这里远不远？”
于虎知道有戏，立刻说：“走路的话是有点远，但我大姐家有自行车，骑车过来大概只需要十五分钟。”
这个距离时间完全可以接受。
应望问：“她可以送吧？”
于虎知道店里的食材都是固定的人送来，就说：“可以，本来她卖给别人的面也是要自己送的。”
应望说：“既然是这样，那你看什么时候带点你大姐做的面过来我看看，合适的话我就在她那里买。”
于虎笑着应，“好，我今天下班就去跟我大姐说，明天应该就能看到面。”
应望说：“行。”
于虎说话算话，隔天早上他就带着面来了，不仅仅是面，他大姐于燕也来了。
他们带了好几种面过来，有粗有细，甚至连银丝面都有，拉的特别细，但看起来却又根根分明。只这一样，应望就知道于燕是有真本事的，毕竟如果没点扎实的功夫也拉不出来这样的面。
不过炸酱面的话用银丝面太细了，应望挑选了一种稍微粗一点儿的面，然后跟于燕谈好价格以及每天的送货次数，暂时订了三天的量。
炸酱面在店里会卖的怎么样谁也不知道，所以应望暂时不确定每天订多少合适，打算等三天试卖期过了之后再签合同。
在商言商，合同签了谁都放心。
于燕也没有不答应的。
之后，炸酱面就在店里上架了，顾客们没想到这么快
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