您现在阅读的是
大米文学www.damiwx.com提供的《大理寺小食堂》 40-50(第2/17页)
小篆提笔疾书：“我回头定会将今日的吃食写成一篇诗赋，与你分享。”
康墩：“……”怎么整个大理寺，就属他最倒霉啊！
待这群大人们兴致勃勃地走进食堂后，已然闻到了空气中弥漫的油香，更是心旌摇曳，黯然销魂。
孟淮第一个冲在了前头，看着灶台上两个大木桶，傻眼了。
他对着黎书禾小心翼翼地问道：“黎师傅，今日的午食……是还没来得及做吗？”
怎的还不生火，他看定是这几个帮厨偷懒！
黎书禾应道：“孟大人，今日的午食已经备好了。”
她掀开木桶，白色的蒸汽瞬间扑了满面。木桶里的大米粒粒饱满，晶莹剔透，随着这腾腾热气散发着诱人的米香。
她拿木勺盛了一碗，又打开了方才盛猪油的坛子。
洁白的猪油膏已经凝固，细腻白皙，竟连一丝杂质也没有。
舀起一勺放置米饭上，再往上面淋了两圈酱油。腾起的热气将这油脂迅速融化，拿起筷子搅拌，顿时变得色泽红亮，油光滑润。再往上撒上一把嫩绿的小葱，米粒融化了猪油的油脂香气，又与那咸香的酱油相碰撞。
一时之间，米饭的软糯香甜与这醇厚丝滑的奇妙滋味在口腔里交织，怎一个香字了得！
孟淮一言不发地开始狼吞虎咽。
偌大的瓷碗上除了白米饭外，只装着两根烫熟青菜，上面盖了一层金黄的油渣。
独属于油渣的香气溢了出来，咬了一口，油花在口中绽放，夹杂着一丝热油渗在了口齿之间，唇角沾了些许细碎的油渣，舌头一卷，竟是一丝一毫都不放过，尽数卷入腹中。
就这么一碗油光锃亮的猪油拌饭，什么菜肴都不需要，每一粒米都裹着那层薄薄的油脂，再配着大米独有的甘甜，不知不觉已然将一大碗米饭全部吃完。
末了，还有些舍不得似得舔了舔碗底的那层油脂。
几人皆知孟淮是个爱吃的，也是个会吃的。只不过见着他这幅疯癫的模样都有些咂舌。黎师傅确实是手艺精巧，以往那些个普通的吃食都被她做出了花来，但今儿这是白米饭啊！
就这么一碗大白米饭，怎么被他吃出了龙肝凤髓的模样？
还未等他们明白此中关窍，就见着排在他们前头的那些个大人，一个个的刚接过这碗筷就随意坐在一角开始狼吞虎咽起来。好几个因着吃得急，一时卡在了喉咙处，连鼻腔都喷出了几粒米饭，一股气将脸颊憋的通红，猛然拍打着自己的胸脯意图缓解一二。
但还没等他彻底缓解过来，双手又已经重新端好碗筷，不顾方才的教训，一个劲地往嘴里继续扒拉着米饭。
这还是他们大理寺吗？
这是荒山里的那些野猪的进食现场吧！
第42章 猪油拌饭（二） 打的就是你这个瓜皮子……
王师傅万万没想到，这早上蒸了两大桶米饭竟然尽数吃完了。一时手忙脚乱地又指使着他那两个帮厨淘米、洗净，又重新蒸了两桶上去。
好些个大人们一边打着饱嗝，手里还端着那个空碗上前道：“往日里食堂一人限食两份我们便不多说了，可这米饭总要让我们吃饱吧？”
“没错啊，以往说的是菜肴限食，我们今儿可只打米饭。”
“这我可得好好跟你们说道说道，就算是这外头的酒楼食肆，哪家不允许额外添饭的？”
“就是！我等又没有要别的，只一碗白米饭难不成大理寺都出不起了吗？”
“枉我们日日宿在大理寺加班加点，没想到竟是连多吃一碗白米饭都是不允啊——苍天啊，你抬眼看看吧！”
“陆少卿，你倒是替我们做主啊！”
覃采买一进来就瞧着这些头发花白，满脸胡须的老大人们在那哭嚎着，也不明白他们是想干嘛，站着听了一听，一张脸色瞬间漆黑如锅！
他何时少了这些大人们的吃食！这说的好像还是他的不是，仿佛他是那个周扒皮，看着这些大人们日夜辛辞不管不顾，还要克扣他们的伙食！
覃采买冤啊，他巨冤！
这大雪封路也不是他能掌控的啊！
再说了，全长安城里的衙门，就属大理寺每日拿到的食材最新鲜，这不都是他去打点来的吗？不然就司农寺那些个大人，能把最好的留给他们吗！？
他抬头张望了片刻，发现今日的午食竟真的只有白米饭。
库房里零星那几颗青菜早已就被瓜分完毕，就连那肥瞟的板油也被熬成了油渣，被后头无数大人们争抢着。
他上前，装作神色如常的问道：“库房里的米面可还够？”
许成一听便明白过来是什么意思，忙不迭地点头：“够的够的，若是需要我再去拉一些过来？”
覃采买又探头去外面看了看的天气。
外头的雪已经停了，阳光不知何时从云层刺破，照着这墙角的积雪也开始慢慢融化。
马上就是新年伊始，他当这个坏人作甚呢？左不过是多吃几碗米饭罢了，也让大人们一同乐呵乐呵。
覃采买抬抬手，说道：“去多拿些白米来，今儿食堂的米饭管够！”
话音刚落，大理寺的食堂里便充斥着各种欢呼声，不少大人相拥而泣。
不知是谁先开始呼喊了一声“黎师傅”，后头好些个大人们纷纷举起右臂上下摆动，嘴里一同开始跟着呼喊着“黎师傅”的名字。
黎书禾在这漫天的呼喊声中怔住了。
好像她也只是做了一些微不足道的小事，没想到能得到这么多人的喜爱，一时被这个场面给感动到了，久久不能回神。
原来美食，真的是可以给大家带来欢乐的一件事。
……
午食过后，黎书禾把那一坛子的猪油膏都给了王师傅：“这个给您，日后若是烧素菜，用这个猪油来炒必定能更香。”
王师傅接过后视若珍宝。
他接触过的这么多厨子里，也只有黎师傅毫不藏私，愿意与他分享着食之一道的经验，甚至还愿与他分享自己酿的那些个酱料。
此行此举，当值得他们深思学习。
他正抱着个这坛子猪油膏准备好好储藏起来，便瞧着刘师傅带着身后的两人进来了。
刘茂春昨日便听说大雪封路，只怕库房里没有多余的食材了，当机立断，立马就带着两个帮厨把库房里最后剩下的豚肉和蔬果都给领走了。
当然，他也不是完全自私自利之人，还是给朝食和午食的两位留了几颗青菜的。
至于他们两个谁前谁后，那可就不关他的事了。
一想到今日的朝食或者午食会没有食材，他便在心里偷着乐。
最好还是让那个黎师傅倒霉。
自从她来了之后，这大人们对他的挑剔是愈演愈烈，以前还有个王陶年在上头顶着，挨骂也是他被骂的最凶。可最近这人不知道吃错什么药了，接连受到这大人们的夸赞，合着这整
-->>（本章未完，请点击下一页继续阅读）【请收藏大米文学 damiwx.com 努力为你分享更多好看的小说】