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大米文学www.damiwx.com提供的《老许，你要娘子不要》 60-70(第1/16页)
第61章 太妙了，它还可以选择火候。
细密的雨滴一落入森林，穿过层层叠叠的枝叶后，就变得稀稀拉拉起来，砸在林地上，溅起微小的泥花。
这个时节有足够的温度，再加上足够的雨水，促使万物都爱发霉。
森林也不例外。
只是森林的霉和其他的霉不太一样。
茶褐色的枯枝落叶间，五颜六色的肉菌隐藏其中，青霉的是青头菌，赤色艳丽的是红菇，灰扑扑的是极好吃的鸡枞，还有鸡油菌、铜绿菌、喇叭菌、奶浆菌、麻母鸡……
虽然主要是来找见手青，但这种遇到就是赚到，捡到就是走运的好菌子，许易水也没有放过。
见手青也有很多种颜色，粉的红的黄的黑的紫的，五花八门，不过狸山的见手青主要以红色的为主。
太熟悉了，许易水是捡菌子的老手了，见手青这样的菌子放在县里，能卖出比肉还高的价，就算是在镇上，也是媲美猪膘肉的存在。
麻红色的菌盖摸在手里会有一点点湿软，但又有一定的韧性，见手青不会像鸡枞的伞盖那么脆弱易烂，菌柄和菌肉比起其他大部分的菌子来讲，都要更厚实一些，闻着有一股生甜的味道，其实它已经尽量地长成了不能吃的模样，尤其是用手触摸伞盖下面或者有压伤之后，菌肉会迅速变蓝，所以也被叫做见手青。
找到第一朵开了张的话，第二朵就会接踵而至。
熟见手青的味道十分的美妙且独特，最简单的腊肉炒见手青或者生炒见手青，就能最大程度的发挥出它的鲜嫩，肉质爽滑，带着一点微脆的嚼劲儿。
它的那种鲜浓郁醇厚，但又不同于肉类的荤香，也区别于蔬菜的清香，而是一种更为微妙的自由与野性。
就好像你生来就是一棵树，不在乎自己是长在悬崖峭壁，还是长在肥沃土地，也不在乎是插在粪便里，还是长在树梢上。
不在乎树皮，不在乎性命，甚至不在乎自己还是不是一棵树。
能活活，不能活死了也行。
许易水发散思维地想着，一边双眼如鹰，又从湿漉漉的草丛里扒拉出两三株长在一窝的见手青。
一家三口，整整齐齐地出现在了许易水的篮筐里。
……
苏拂苓其实是了解许易水的。
比如她也不确定许易水进山到底是什么事情。
但她知道一定不是去抓兔子。
下雨天，兔子又不是傻的，自然是都在洞里，哪里会乱跑出来。
不过……那不重要。
苏拂苓只要许易水明天不在家就行了。
反正许易水总不可能伤害她，随便她进山干嘛。
生见手青是什么味道来着？
今天的运气出乎意料的好，蘑菇或许能爆篮，许易水的脑子里已经冒出了无数种见手青不带任何痕迹的有毒做法。
生见手青的味道……据说是甜的。
之所以是据说，是因为吃生见手青的人都死了，关于它的味道的描述，都是前人留下的遗言。
许易水幼时曾见过一个误食没有炒熟的见手青而去世的同村人，记忆里的第一个画面，是她的嘴角流出了一点带着小泡泡的白沫，脸上痴痴的笑着，整个人很开心。
她说她本来是一只白天鹅，而她的祖宗是会跳舞还会唱祝祷歌的蓝色小人儿，现在就在门外转圈唱歌，要来接她去天堂享福了，还让大家都不要拦着她的祖宗了。
事实上门口当时确实是有个人在转着圈唱歌，不过不是她的祖宗，而是她的阿母请来来给她看病的赤脚医生。
就这么整个人都很开心地胡言乱语着，然后在某个时刻，忽然晕倒在地。
再后来，就死了。
入棺的时候，她的尸体的脸甚至都是带着笑容的。
那时候许易水的母亲每每想起那人的死，都心有余悸，还做了好几回噩梦，但许易水倒没觉得这有什么，尤其是后来，见过了很多各种各样的死法之后，回想起那样的死法，竟然莫名觉得温馨。
这一株见手青位置长得有点刁钻，许易水将它从灌木丛里扒拉出来的时候，不可避免的伤到了它的菌盖，几乎是转瞬间，被刮伤的浅黄色菌肉迅速变蓝，且越来越深。
从青，到蓝，再到紫色。
都说越美丽的东西越有毒，见手青的这种靛蓝色着实瑰丽迷人，不过见手青的外表在蘑菇界属实算不得什么，比它美丽的比比皆是，当然，比它丑的也有很多。
所以它有毒，但又没那么有毒。
熟的见手青是美味，很下饭；生的见手青则有毒，可致死。
太妙了，它还可以选择火候。
像不像她和苏拂苓？
同一个东西，同样的两个人，不同的火候，可以选择生熟，可以成就生死。
细密的雨雾在森林中弥漫开来，使得整个空间变得朦胧而神秘，远处的山峦若隐若现，仿佛一幅文静雅致的水墨画卷。
但是落实到细节处时，便并不平静。
比如，祠堂旁边的草棚。
极其罕见的，草棚拴上了门，从里面拴上的那种。
尽管这个门根本挡不住什么，尽管隔着缝隙也能依稀看见，房间里的人急急忙忙的在弄着什么。
生火了？炊烟？
她在做饭？
许易水记得，非常清楚的记得，自己早上是没有多做饭的。
“笃笃——”
指节敲在门上，许易水看着栓门的那一道小拇指粗细的木插梢，一脚，不，一脚都用不到这个门就可以踹开。
全看门口的人愿不愿意。
“你……”听到声音，草棚里的人迅速慌乱了起来，“你回来了？”
“嗯，”许易水出声，“在做什么？”
“没……没什么。”苏拂苓的声音里写满忐忑和心虚，一边说，还在一边往锅里倒什么东西。
“这么快啊……”
苏拂苓拎起锅边的勺子，在锅里飞速搅动。
快？
许易水垂眸：“你好像不太希望，我早点回家。”
“怎么会呢！”苏拂苓立马否认，“你不要多想。”
“那你开门。”
“呃……我，等一会儿哈，我在换衣服，很快很快的。”
隔着草棚的墙，看着说在换衣服的人，在屋子里来来回回，走走停停。
许易水莫名其妙的笑了一下。
她难道不知道草棚的墙并不严密吗？
“苏七。”
“嗯？”
“我找了很多蘑菇。”
许易水道：
“你想喝蘑菇汤吗？”
“想！”
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