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大米文学www.damiwx.com提供的《渔家四时鲜》 40-50(第19/34页)
江盈知连忙打住，“好好好，这个面团这样就可以了，别揉了，你让它放会儿吧，等会儿拿刀割。”
直接放弃那些搓面条的法子，把面团擀成一张圆饼，然后用刀顺着圆边割下来。
“这样？”王逢年用刀慢慢沿着边割，江盈知说：“哎，对了，大小不一没关系，我相信乌船会理解的。”
最后煮出来一碗面条粗细不一的清汤白面。
江盈知挺满意，“蛮好的，至少这面是一整根的，就是少了点东西，你等等。”
她从自己带的包里掏出根东西，一根大黄瓜。
王逢年不解，江盈知又翻出把小刀，“好久没用过了，你等我先切几刀啊。”
“好。”
江盈知用起小刀雕花还有点生疏，反复割了十来道后，总算找到了点手感。
她回想乌船船头雕的那只水鸟，然后下刀，随着她一步步的动作，水鸟的鸟头渐渐成型，像是鸬鹚。
她边雕边说：“我知道这个叫鹢（yì）鸟，是上古水鸟，能保佑行船平安的。”
“诺，这个送给乌船，”江盈知把雕好的鹢鸟轻轻放到那碗长寿面上，面朝船头和海洋，她笑得很灿烂，“那就祝乌船生辰快乐，一路出海平安，安安稳稳到下一个大寿。”
那么认真，仿佛一点都不觉得是在给船过生日，好像乌船是个活生生的人。
明明此时海面平静无波，可是王逢年的心里，像是掀起了波涛，一下又一下地撞击。
江盈知又低头开始雕，她雕东西的手速很快，几下成型，然后这个鹢鸟，她放到了王逢年的手心。
“船老大平安，船工才会平安，送你啦，”江盈知指指这个鹢鸟，“下次送你个木雕的，我木头要雕很久。”
“这个瓜雕的会烂掉，晚点你出海把它抛海里，它肯定会保佑你出海平安的。”
王逢年低头看着手心里的小鹢鸟，心里的浪突然又变得和缓，和缓到从头到脚包拢他，要将他溺毙。
“我，”他突然说不出话来。
“怎么啦，”江盈知看他，笑道，“我觉得还少一样，快来，你也吃一碗长寿面，你是乌船主嘛。”
她捧起一碗面，放到桌上，不同于乌船那一碗清汤寡水，这一碗面染上了酱色，还卧了一个黄灿灿的荷包蛋。
“快吃吧，不要咬断，我不吃，你自己吃吧。”
江盈知自己不喜欢过生，但是很喜欢给别人过，看别人吃长寿面，想咬断又不能咬断的表情。
王逢年把黄瓜雕的鹢鸟轻轻放在桌上，看着那碗面。
他沉默地吃完了，心却一直在鼓鼓跳动。
哪怕出海遇上风暴，极度的紧张下，他也总是那么平静。
可现在，他觉得自己得去医馆。
“我和乌船，都很感谢你。”
王逢年只能说这么一句话，“很感谢你的祝福。”
江盈知笑道：“不要感谢我，我们是朋友啊，朋友哪有那么多要道谢的，那我不是要从头感谢你。”
“是啊，朋友，”王逢年轻轻地念着这个词。
江盈知最后还和王逢年，在涨潮的时候把两只黄瓜雕的鹢鸟扔到海里。
王逢年扔乌船的，江盈知帮王逢年扔。
她笑道：“这鸟听说很灵，出海肯定平安。”
“是啊，毕竟有人保佑，”王逢年喃喃地说。
这一天，乌船过了两次生辰。
另一次很热闹，船头船尾遍插彩旗，大桅上挂着很大的
寿字大旗。
还要三杯敬茶和四色糕点上供，到圣舱堂那祭拜船神，船头供奉三牲福礼，寿糕寿饼叠了一大摞，猪头、羊和鱼肉也不能少。
摆宴摆了很长的队伍，吃饭的渔民、船工都在喊“船老爷寿高，捕鱼人福好”。
鞭炮响了又响。
可王逢年知道，乌船和他都只喜欢第一次的生辰。
长寿面，祝福，雕出来的鹢鸟，潮涨时扔鹢鸟的情景。
他反反复复地想，夜里仍然没有停歇。
王逢年觉得那种情绪很陌生，像根刺，刺得他又痒又麻。
他坐在书房里，外面夜色渐黑，桌子上燃的蜡烛，烛泪一直往下滴，他无意识地触碰，直到门口有人敲门。
“进来吧。”
来的不是王良，是个脸上带着条伤疤的男人。
“怎么回来了？”王逢年没抬头，只听脚步声就知道是谁。
王明信不解，“老大，卫所今年的水操请了定安岛的人来，为什么推了？”
“我听王良说了，办收船酒，出海又提早回来，然后呢，”王明信没有直说，他只是问，“老大，以后不出海了吗？”
王逢年没有作声。
他自从十四岁上了战船，之后十八岁出海，二十岁当了船老大，他每年休洋后，会去明府卫所待到秋汛。
在卫所跟着战船出海，战船总会在最危险的海域里前行，他能学到很多技巧，躲避危险、风浪和礁石。
每一次出海，他得对底下的船工性命负责，所以必须去掌握更好的技巧。
而今年，他提早回来，却推了这个邀请。
王明信坐下来，他说：“老大，你近来很冲动。”
冲动在航海掌舵上是大忌，一但冲动，就无法保证正确的决断，很有可能酿成大祸，最惨的是船毁人亡。
“今年这个机会真的很好，不然林正不会一遍遍劝，他都跑望山那找我了，往年出海晚归没碰上就算了，这一次不去，往后几年也很难再有机会。”
“老大，王良只会顺着你，可我要说，你的身上还有担子，那么多船工靠你吃饭，还靠你把控着舵。
这一趟去的三口洋，那边的海域有多不一样，我们都知道，要是能够顺利地度过那边的海域，碰上风暴还有什么可怕的。”
王明信语重心长，“老大，眼下真的不是好时候，那边现在还可以等。有些事能不能等休洋了再说。”
“休洋后，我半个字都不会再多说。”
王逢年沉默了很久，最后他说：“明天晚上出海。”
王明信还要说什么，他很冷漠地说：“闭嘴，出去。”
他只想安静。
但就如王明信说的，现在不是个好时候，他还有很多的事要做。
王逢年靠在椅背上，桌上的蜡烛熄灭了，四周寂静而黑暗。
他缓缓地吐出口气。
对于他来说，是寂静无眠的夜晚，而对于江盈知的话，则是一觉睡到大天亮，第二天醒来阳光普照。
这几天忙得晕头转向，连摊子都没有顾上，已经有不少熟客同陈强胜说，好久都没见着她了。
江盈知想想也是，忙了这头忙那头，总有事情
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